您好,欢迎访问开化县助农渔业专业合作社官方网站!
您的位置:首页>热推信息
养殖中心
联系方式

contact us

开化县助农渔业专业合作社

联系人:方总

电 话:15068930633

地 址:开化县长虹乡库坑村7号

热门标签

【价格实在】清水鱼多少钱-清水鱼

发布时间:2021-09-09 00:20:47访问:2394

清水鱼浓汤:鱼宰杀,去鳞,去内脏,洗净,鱼肚里塞入姜片和葱结,浇上料酒,腌制20分钟后,沥干。锅中大火烧至油热,鱼煎20秒至两面金黄,可以加入新鲜萝卜丝、蘑菇和火腿肉,增加鲜甜味。缓慢倒入开水,水位不要没过鱼,加入新姜片、葱结和料酒,保持大火15分钟,适量加入少量开水,一直到汤色奶白,转小火慢炖5分钟,关火时加入少许盐即可。清水鱼浓汤要趁热喝,口感顺滑无比,香浓鲜美,没有腥味。

外在感官特征:开化清水鱼体型修长、背部溜黑、腹部亮白,无泥腥味,肌肉紧密结实而富有弹性;鱼头滑爽适口,鱼肉细嫩、味道鲜美、营养丰富,带有瓜果蔬菜香味。内在品质特色:开化清水鱼粗蛋白≥18.0%,粗脂肪≤1.2%,氨基酸≥17.0%。地域保护范围开化清水鱼地理标志保护范围为:浙江省衢州市开化县的华埠镇、桐村镇、杨林镇、池淮镇、苏庄镇、马金镇、齐溪镇、村头镇、音坑乡、林山乡、中村乡、长虹乡、何田乡、大溪边乡、芹阳办事处,共计14个乡镇、1个办事处。地理坐标东经118°01′15″~118°37′50″和北纬28°54′30″~29°29′59″,保护区面积200公顷。

生产记录要求:全养殖生产过程做好记录,具体记录内容包括: 清塘消毒、鱼种的来源和放养;饲料种类、来源、投喂方法及数量;水质调控、排污等日常管理;病害防治用药品种、来源及使用方法;产品捕捞、销售等。记录要求完整、真实,保存二年以上。产品运输:运输工具不得影响产品质量安全,暂养和运输用水应符合《NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质》的规定,保活运输需供氧。
本文标签:清水鱼清水鱼

主营地区: 衢州市 开化县 浙江省 温州市 舟山市 宁波市 台州市 丽水市 常山县 江山市
主要从事:水产养殖、清水鱼批发销售、清水鱼养殖基地

版权所有:开化县助农渔业专业合作社 备案号:浙ICP备2021015205号-1 浙公网安备 33082402000092号 技术支持:

15068930633 (尊享定制服务 免费咨询)

邮箱地址:2683392972@qq.com

联系地址:开化县长虹乡库坑村7号